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从西门码头往县城约走半里，便是寒山观。
观门庭庄严，红石墙黑琉瓦显肃穆，青铜门恢弘。信客们进，香火氤氲鼎盛，一派蒸蒸的红火景。
寒山古观有千的历史，一不温不火，不名。
现任观寒山真，在接掌了这座古观，亲坐镇在古观内弘扬仙，寒山古观才名声振，香火渐鼎盛。
苏尘曾听周庄渔们说，这寒山真神广，够在河湖踏浪，无所不知，掐手神算更是算无遗策，厉害无。
寒山真被认为绝世，名震整吴郡三县城，甚至连县令老爷见寒山真，亲登临观拜见。
不过，近这，寒山真少待在寒山观内，是云游海，结交。
寻常百姓除非撞了运，已经极少在观内见。来寒山观，常拜见观内真的弟徒徒孙。
寒山真的传奇，让苏尘这岁懵懂少，对寒山古观怀着极的敬畏。
，苏尘刚时，老观寒山真曾给过一次病，还给赐了名。
苏尘对这寒山观充满了敬慕奇，是一未曾进观内观一番，颇为遗憾。
现在衣衫破烂，不敢进古观，是恭敬的遥遥拜了几拜，算是聊谢。着如了财，再来进几柱香。
苏尘过了观，走了半里，快进了姑苏县城。
城里街西门码头还更繁华、热闹，车轱辘的马车川流不息，随处是熙熙攘攘的群，不是穷乡僻壤的周庄可。
街沿街是色服饰铺、杂货店、药铺、钱庄、典当铺，还有铁匠兵器铺、饰品铺、酒楼、驿站。
当少不了挑着担，打着锣，沿街叫卖的货贩，在街口杂耍讨钱的戏班。
，周庄有几间杂货铺肉铺，什档店铺、杂耍没有。
苏尘每次来姑苏县城，的眼花缭乱，对姑苏城里羡慕不已。总是着，有朝一在姑苏县城这样繁华的活了。
一是，不敢当真。
现在，被迫离开乡来姑苏县城讨活，却是愁的头白。
在姑苏县城这繁华活来，处处是艰难，光是找一份活挣钱吃饭，找一睡觉，是两头难。
来县城的路吃了冷硬的窝窝头，赶了半的路，饥肠辘辘，肢早乏倦。
苏尘沿着城里街的商铺问，有杂活肯干，没有店招余岁的伙计，碰了一鼻的灰。
一时辰来一无所获，苏尘神低落在街走着。
偶路过一深豪门庭院，院内突蹿几条凶狠恶犬，朝苏尘狂吠，苏尘不神色骇，夺路逃。
恶犬一路追撵，苏尘吓钻入巷，不倒霉的踩了臭沟，腿肚在打颤，一口跑了几条街巷，躲进了一偏僻的角落里，才将几条恶犬甩掉。
苏尘才喘口，在角落里歇一歇脚。
环顾周，却再愕。
藏身的这偏僻角落，居是一乞丐窝。
名衣衫褴褛的老少乞丐盘横七竖八的躺着，在捻着跳蚤晒太阳，摆着几副破烂木碗瓦片碗，来乞讨米饭钱财。
这几，姑苏县城的流增了许，县城里这样三伙的乞丐窝不少见。
一国字脸的青乞丐模样的斜靠在青砖墙角，头鸡窝蓬头，身唯独放着一精致漂亮的花色瓷碗，显是这群乞丐的头。
“兄弟，是入伙俺老朱的乞丐窝？”
青乞丐见苏尘闯进角落，一副奇怪的眼神过。
“不！俺是路过。”
苏尘连忙摆手摇头。
“不是入伙，是来抢俺朱老八的盘喽？呸，找死啊！一口唾沫淹死！”
青乞丐头顿时露一副凶狠，一口唾沫朝苏尘吐来，仇视的瞪着。
苏尘吓惊跳来，躲开唾沫。
无缘无故被这乞丐吐唾沫，头恼火。遇泼皮罢了，没连这县城的落魄乞丐这样蛮狠的欺负。
苏尘怒的一脚飞踹过，踢翻了这臭乞丐头的花瓷碗，夺路便跑。
“哎呦~！老的宝贝花瓷碗碎了，兄弟们抓住这臭，往死里揍！”
青乞丐宝贵的花瓷碗被苏尘一脚飞，撞在墙角哐啷一声碎了，不痛的叫，尖叫谩骂。
苏尘遭众乞丐们一窝蜂的追撵，惊的落荒逃。
快傍晚时，乞丐们才消停退，抓紧处讨饭了。
苏尘浑身脏泥，累饿，狼狈的走在姑苏县城街。
抬头西落的太阳。
傍晚的寒风渐，衣衫凉薄，泛一阵酸楚，欲哭无泪。真是倒霉了，喝口是透凉。
忙活了一午没找活干，不是被恶犬追，是被乞丐撵，没遇。
“在县城里一时半会恐怕找不活干，今晚没落脚的住处，黑寒冻，恐怕熬不过。”
苏尘紧了紧衣衫，寻思着。
整没吃东西，还勉强忍一忍。
是寒夜里冻的苦，却是难熬，容易被冻死街头。
苏尘是不打算麻烦兄弟阿丑，毕竟阿丑是客栈打杂的伙计，过的不容易。
眼没别的，找鹰客栈找阿丑借住一宿。先熬过今晚的寒冻，太阳来暖，再做打算。
苏尘辗转来西门街口，颇为兴隆的鹰客栈门。
快，了在鹰客栈厅里手忙脚乱的伙计阿丑，甚至闻着客栈里飘来的浓浓酒肉香味，嘴馋不已。
鹰客栈是吴郡帮派一鹰门名的产业，在姑苏县城有名，是档的酒楼一，江湖豪客们常来。
客栈奢华豪，三层阁楼，堂、包厢经常满客。
今的鹰客栈格热闹，王掌柜、众厨师名伙计们异常忙碌，忙着招待鹰门客的一场腊聚宴。
数百名身穿一色锦衣袍，腰携刀剑的江湖壮汉们，按帮内尊卑，别聚集在客栈层阁楼，酒桌推杯换盏，嘈杂嘶嚷，碗喝酒口吃肉，热闹非凡。
几名骑着神骏头马的锦袍老现，似乎是鹰门的场。
“恭迎李护、王堂驾光临！”
“哎呦，柳总管，您可算来了！里已经备酒席，伙您老了。”
客栈的王掌柜带着几名伙计们急忙来，为锦袍老牵马，讨恭维声叫不停，忙不停。
苏尘客栈聚满了身穿鹰门锦袍的江湖豪客，在客栈进，却剩惊惧。
听周庄的渔们说，这鹰门的豪客官府，江湖，黑白两吃。经常会欺压周庄的渔，盘剥手段衙役官差还狠，让闻风色变。
鹰门的江湖豪客不招惹，一不便会招来一顿拳脚毒打。
苏尘对这江湖豪客敬畏，不愿己一来这鹰客栈。
在这客栈里，苏尘跟伙计阿丑熟络。
阿丑跟龄，脸颊有一块青色胎疤，有丑，在鹰客栈县城里没有什朋友，常被客栈的伙计欺辱。
不过，苏尘知阿丑虽长的丑，是，两才了兄弟，每次来县城会找阿丑玩耍。
“尘哥儿，怎来了！”
阿丑在擦拭座椅，收拾桌的残羹冷汤，见苏尘现在客栈，不惊喜，便跑来苏尘招呼一声。
突，一手从降，揪住阿丑的耳朵劲拽，身传来王掌柜暴怒的声音，“阿丑，惫懒货，尽滑奸偷懒，还不快收拾桌！”
“哎呦，耳朵掉了，掉了~！掌柜饶！”
阿丑耳朵被揪痛的杀猪一样叫来，连连求王掌柜饶恕。
酒楼内，众吃肉喝酒的豪客们这一幕，不哈哈笑，拍桌乐不可支。
苏尘更不敢靠近鹰客栈，是远远的阿丑挥了挥手让先忙，己便窝在客栈对的街头角落，着客栈晚打烊。
阿丑身为打杂伙计，忙不停，为客栈的豪客们端茶倒，恐怕晚打烊了才有空。
苏尘望了望色，已经是傍晚。
估摸着了晚，这豪客们酒足饭饱，会离。
对县城里不熟，担走错路，夜里不敢乱逛，是待在街边的墙角，忍着腹饥饿。
在鹰客栈当伙计不容易，阿丑给客们端盘菜，凡稍有迟缓一，便被掌柜劈头盖脸的喝骂了一顿。
还有的一豪客是脾暴烈，伙计们是端茶菜稍有怠慢，便是一耳刮抽过来，打七荤八素。
苏尘缩在墙角，远远着，是替阿丑感悲戚。
在客栈当伙计太可怜了，忙累，还不时挨掌柜江湖豪客的打骂。
在周庄乡，虽清苦，经常吃了顿没顿，不会这样遭辱骂殴打。
里爹娘忙着湖里打渔，是任在乡野河抓鱼，爬树掏鸟窝、野里摘野菜，己找东西吃。在惯了，没管束。
苏尘哀叹，不知是为阿丑，还是为将来的己。
在县城里找一份伙计杂役活，恐怕过的是像阿丑这样，整被欺负的。
...
头西，色彻底晚了来。
了深夜时，鹰客栈内的鹰门众汉们吃饱喝足，醉醺醺的互抱拳告辞，离，鹰客栈才打烊。
阿丑的脸了几块淤青，耳朵红肿，显没少被掌柜鹰门豪客的打骂。是总算是熬了客栈打烊，脸尽是兴奋色。
鹰门的豪客们吃喝随，剩菜肴。
吃不掉的剩菜剩饭，王掌柜今难善，让诸厨师、伙计们打包带回。
连低级的伙计阿丑了不少。
一荷叶，将剩菜肴包着，还有一团剩饭巴、佳肴碎肉，随招呼了躲在客栈墙角避风的苏尘，一兴奋的回鹰客栈院。
鹰客栈的院，是厨伙计们煮饭、洗菜干杂活的。
院角落有一间堆着稻草柴火的柴房，便是阿丑的住处。
苏尘阿丑鼻青脸肿，是愧疚：“阿丑，给添麻烦了！害挨了王掌柜的一顿揍。”
“这是什话，咱们是兄弟。不来，俺是挨掌柜的揍。来，尘哥儿，不容易来一趟县城，俺今请一顿吃吃的！这里有半炖猪脚肉包，还有半尾红烧鲫鱼！
这可是咱们客栈厨烧来的东西，跟咱们白煮鱼的做完全不一样，了几勺的菜油、纯白的盐巴味香，在锅里火猛炒，香极了！”
阿丑眉飞色舞的说着，兴奋将荷包饭菜放在。
苏尘闻着扑鼻的奇异香味，吞咽了一口。
是周庄渔，经常吃湖鱼河虾。这鹰客栈的鱼虾是周庄渔送过来的。
不过，里煮的鱼，客栈炒的鱼，完全不。
里的煮鱼非常简单，接在瓦罐锅里煮，煮熟了可捞来吃。
味寡白，清淡，是鲜腥。
如往瓦罐锅里丢点盐巴青菜叶，再一点点油沫，闻油盐香味，对周庄的渔来说便算是颇为奢侈的吃了。
像鹰客栈的厨样，在铁锅里放勺的油、一盐、味不知名的香猛炒红烧鲫鱼，色香味俱全，简是周庄渔们无的奢侈。
苏尘从未尝过这样的美味佳肴，是经常听阿丑说过。
“不，阿丑先吃吧！吃完剩一口饭，一点菜汁，给俺尝尝鲜味了。”
苏尘里有羡慕，还是推辞。
来找阿丑，有一暂住几晚免夜里寒冻苦，有一口饭吃不饿死，已经是麻烦阿丑了，怎占这的便宜。
“跟俺客啥，俺在客栈干活，吃这样吃的！不容易来俺这里做一趟客，先吃，剩俺再吃。”
阿丑急了，顿时将饭菜推给苏尘，似乎不吃是不给。
实一伙计，在鹰客栈的垫底，客剩的剩菜油被掌柜、厨师伙计掉了，轮这伙计的时候所剩无几。
连一口剩肉汤没喝，眼巴巴嘴馋的瞧着汤油被伙计掉。
有像今这样鹰门的腊聚宴，才会剩太的残羹冷菜，众饱拿足，才有幸一份，这可是一难有一两回。
“先！”
“不不，尘哥来。”
两名少推来推，闻着香喷喷的猪脚肉包、半尾红烧碗饭巴，是馋的死，却谁不肯先吃。
两决，一半，免推脱。
苏尘阿丑刻狼吞虎咽将这“美味佳肴”吃的一干净，满足的吃了饱。
这样的香辣美味，足让们回味几。
姑苏县城里半夜黑灯瞎火，除了青楼窑赌坊宵不打烊，没夜间消遣。
苏尘阿丑吃饱喝足，便窝在这间柴火房里聊，闲聊姑苏县城周庄的趣。